Thoái hóa khớp gối nên ăn gì, kiêng gì để khỏi bệnh?

Thoái hóa khớp gối nên an gì? Chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp gối hiệu quả. Mặc dù việc điều trị thoái hóa khớp dứt điểm là không thể, tuy nhiên, chế độ ăn phù hợp giúp người bệnh giúp kiểm soát triệu chứng và hỗ trợ phục hồi phần nào tình trạng bệnh. Đặc biệt, nếu thể trạng người bệnh đang thừa cân, béo phì, chế độ dinh dưỡng khoa học càng được quan tâm, chú trọng.

Thoái hóa khớp gối nên an gì

Các chuyên gia khuyến cáo, những người bị thoái hóa khớp gối nên ăn các loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe cơ - xương - khớp, hỗ trợ kháng viêm và không làm giảm hiệu quả sử dụng thuốc. Đây là nhóm thực phẩm được khuyên dùng:

Thực phẩm giàu Omega 3

Thoái hóa khớp gối nên an gì? Axit béo Omega 3 là lời khuyên dành cho bạn. Axit béo Omega 3 giúp kháng viêm, giảm sưng hiệu quả nhờ khả năng kiểm soát sản xuất các Cytokine, Enzyme. Hàm lượng Omega 3 dồi dào trong các loại cá béo nước lạnh như cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi. Nên bổ sung từ 250-500mg hàm lượng Omega 3 mỗi ngày cho cơ thể.

Nước hầm xương

Cung cấp nhiều hoạt chất Glucosamin và Chondroitin hỗ trợ giảm đau, tăng sản xuất dịch nhờn cho khớp, các loại nước hầm xương được nấu từ xương ống heo hay bò được khuyên dùng cho người bệnh xương khớp, trong đó có thoái hóa khớp gối.

Rau củ và hạt

Các loại rau xanh lá, ngũ cốc, các loại hạt được highlight trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Đây là các thực phẩm giàu chất xơ và Vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm và chống oxy hóa hiệu quả.

Trái cây

Thoái hóa khớp gối nên an gì? Chứa nhiều lượng Vitamin cần thiết cho cơ thể người bệnh thoái hóa khớp gối, các loại trái cây được khuyên dùng mỗi ngày. Bưởi, cam chứa nhiều vitamin C giúp kháng viêm rất tốt; Dâu tây chứa Vitamin K, Canxi giúp tăng sinh tế bào xương, chống loãng xương; Chuối chứa nhiều Kali, Magie hỗ trợ chuyển hóa vitamin D, tăng hấp thu Canxi; Kiwi chứa Kali, vitamin K giúp xương chắc khỏe.

>>> Xem thêm:  Xu hướng thoái hóa khớp ở người trẻ từ 20 - 30

>>> Xem thêm: Thoái hóa khớp gối và cách điều trị bệnh hiệu quả

>>> Xem thêm: 05 dấu hiệu nhận biết thoái hóa khớp gối từ sớm chính xác

Top 10 thực phẩm tốt cho người bệnh thoái hóa khớp gối

1. Cá béo (Cá hồi, cá thu, cá mòi)

Giàu omega-3, giúp giảm viêm và đau khớp. Cung cấp vitamin D, tốt cho sức khỏe xương.

2. Dầu ô liu

Thay thế dầu ăn thông thường bằng dầu ô liu giúp giảm triệu chứng thoái hóa khớp nhờ có chứa Oleocanthal - một hợp chất có tác dụng chống viêm tự nhiên.

3. Củ nghệ

Chứa curcumin, có khả năng chống viêm và bảo vệ sụn khớp. 

4. Gừng

Có tác dụng tương tự thuốc chống viêm, giúp giảm đau và sưng ở khớp gối. Có thể dùng làm gia vị nấu hoặc dùng làm trà uống.

5. Hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh

Chứa chất béo lành mạnh và omega-3, giúp giảm viêm khớp. Đồng thời, cung cấp magie, kẽm, vitamin E tốt cho xương khớp.

6. Bông cải xanh, cải bó xôi

Giàu Vitamin C, K và Canxi, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ thoái hóa sụn, Sulforaphane giúp làm chậm quá trình phá hủy sụn khớp.

7. Trái cây giàu vitamin C (Cam, chanh, dâu tây, kiwi, đu đủ)

Kháng viêm, chống oxy hóa, bảo vệ khớp khỏi tổn thương do gốc tự do.

8. Sữa và các sản phẩm từ sữa (Sữa tươi, sữa chua, phô mai)

Cung cấp canxi, vitamin D và protein, giúp tăng cường mật độ xương và giảm đau khớp. Nên chọn sữa ít béo hoặc sữa hạt để tránh tăng hấp thu chất béo.

9. Đậu nành và chế phẩm từ đậu nành

Giàu protein thực vật, giúp duy trì sức khỏe cơ bắp hỗ trợ khớp; Isoflavone - hợp chất có tác dụng giảm viêm và hỗ trợ bảo vệ sụn khớp.

10. Nước hầm xương heo/ bò

Giàu collagen, glucosamine và chondroitin  giúp tái tạo sụn và giảm đau khớp.

>>> Xem thêm: Tiêm huyết tương giàu tiểu cầu vào khớp gối - Phương pháp trị liệu sinh học cho người thoái hóa khớp

Bị thoái hóa khớp gối nên kiêng gì

Ngoài những thắc mắc về thoái hóa khớp gối nên an gì, cũng có một số loại thực phẩm mà người bị thoái hóa khớp cần kiêng khem để giảm viêm, hạn chế bệnh tiến triển nặng:

1. Thực phẩm nhiều đường

Đồ ngọt như bánh kẹo, nước ngọt, kem có thể làm tăng tình trạng viêm và đẩy nhanh quá trình phá hủy sụn khớp. Đặc biệt, ăn nhiều đường cũng gây tăng cân, làm tăng áp lực lên khớp gối.

2. Thực phẩm chiên rán

Các loại thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên, viên chiên… chứa nhiều chất béo xấu làm trầm trọng tình trạng viêm.

3. Thịt đỏ và nội tạng động vật

Các loại thịt đỏ gồm thịt bò, thịt cừu, thịt lợn cùng nội tạng động vật chứa purin và chất béo bão hòa, gây viêm và tăng mức độ tổn thương sụn. Có thể thay thế bằng các loại thịt trắng như ức gà, đậu hũ.

4. Thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh

Xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội, mì ăn liền chứa nhiều muối, chất bảo quản và phụ gia làm tăng viêm và phá hủy khớp.

5. Đồ uống không lành mạnh

Rượu, bia, cà phê, trà đen làm giảm khả năng hấp thụ canxi, ảnh hưởng đến mật độ xương.

6. Thực phẩm mặn

Các loại cá khô, dưa muối, đồ hộp có hàm lượng muối cao, làm giữ nước trong cơ thể, gây sưng viêm khớp.

7. Thực phẩm giàu tinh bột

Cơm trắng, bánh mì trắng, bún, phở chứa nhiều carb tinh chế, làm tăng đường huyết và kích thích viêm. Nên thay thế bằng gạo lứt, yến mạch, khoai lang.

>>> Xem thêm:  Bị thoái hóa khớp gối nên tập gì? 07 bài tập cho người thoái hóa khớp

Một số lời khuyên cho người bị thoái hóa khớp gối

Bên cạnh xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học với các loại thực phẩm nên/ không nên kể trên, đây là một số lời khuyên giúp cải thiện tình trạng thoái hóa khớp gối:

- Kiểm soát cân nặng: Giảm cân nếu bạn đang thừa cân hoặc béo phì, vì mỗi kg dư thừa tạo áp lực lớn lên khớp gối.

- Duy trì vận động nhẹ nhàng: Tập thể dục đều đặn giúp tăng cường cơ bắp quanh khớp gối, giảm áp lực lên sụn. Các bài tập tốt cho khớp gối gồm đi bộ, bơi lội, yoga và các bài tập giãn cơ.

- Giữ tư thế đúng trong sinh hoạt: Không vắt chéo chân và nên ngồi thẳng lưng; Khi đứng, không đứng quá lâu, hãy thay đổi tư thế thường xuyên; Khi mang vác đồ nặng, phân bổ đều trọng lượng 2 bên.

- Sử dụng dụng cụ hỗ trợ nếu cần: Sử dụng nẹp gối giúp giảm áp lực lên khớp; gậy chống giúp giảm tải trọng khi đi lại.

Thêm nữa, việc tiêm huyết tương giàu tiểu cầu khớp gối cũng được các chuyên gia khuyên thực hiện từ sớm. Với dồi dào các yếu tố tăng trưởng cùng các Cytokine kháng viêm, phương pháp này giúp kháng viêm, giảm đau hiệu quả, tăng sản sinh dịch khớp, giúp khớp hoạt động trơn tru hơn. Đặc biệt, khả năng kích thích tái tạo mô sụn tự nhiên, bảo tồn và giảm dần tình trạng thoái hóa khớp gối theo giai đoạn. Hiệu quả điều trị đã được chứng minh lâm sàng, ghi nhận nhiều kết quả khả quan. Hiện nay, phương pháp tiêm huyết tương giàu tiểu cầu khớp gối đã được ứng dụng rộng rãi tại nhiều bệnh viện, phòng khám lớn trên cả nước.

>>> Xem thêm: Tiêm PRP khớp gối điều trị thoái hóa khớp từ gốc

>>> Xem thêm:  Điều trị thoái hóa khớp gối: Tiêm prp khớp gối giá bao nhiều

>>> Xem thêm: Review PRP huyết tương giàu tiểu cầu và những sai lầm thường gặp

>>> Xem thêm: PRP KIT tách chiết huyết tương giàu tiểu cầu được phòng khám, bệnh viện tin dùng

Qua đây, Geneworld hy vọng đã giúp giải đáp được câu hỏi “thoái hóa khớp gối nên an gì”, ăn kiêng gì và đưa ra một số lời khuyên hữu ích dành cho người bị thoái hóa khớp gối. Để tìm hiểu thêm thông tin về phương pháp tiêm huyết tương giàu tiểu cầu khớp gối cùng bộ KIT tách huyết tương giàu tiểu cầu chuẩn y khoa, liên hệ Geneworld qua hotline 096 158 0039 để được hỗ trợ ngay!